150 g kubis (dihiris) 150 g udang basah (buang kulitnya) ½ biji kelapa parut 2 cawan santan pekat Sedikit garam
2 biji cili merah ] 4 ulas bawang merah ] ditumbuk 1.2 cm belacan ] 1.2 cm kunyit ]
Cara:
Masukkan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk dan tuangkan 2 cawan air. Jerangkan. Masukkan udang dan kubis bila air telah mendidih. Tuangkan santan kacau perlahan-lahan dan masukkan sedikit garam. Bila telah masak barulah diangkat.
