Acar Ikan 
Kiriman: Zaza
Sumber: Buku Resipi Keluarga
Hits: 2958 Rating: 1.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ekor ikan bawal (digoreng)
1 biji timun
1 batang lobak merah
1 biji tomato (dibelah 4)
5 biji cili merah (dibelah 2) |
5 ulas bawang putih
2 labu bawang besar (ditumbuk)
1 cawan pati santan
1.2 cm halia (dihiris)
Sedikit garam |
| Cara: |
1. Timun dan lobak merah dipotong halus-halus.
2. Panaskan minyak tumis bawang, kemudian masukkan cili,halia,timun serta lobak merah.
3. Apabila telah emput masukkan pati santan dan tomato.
4. Bila sudah mendidih dan agak pekat tuangkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi. |
