Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Ayam Golek Bersantan
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Ayam Golek Bersantan 3.00
Sumber: Keluarga - Masakan dan Kuih Traditional Malaysia
Hits: 1102 Rating: 3.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam yang sederhana besarnya
3 cawan santan pekat
1.2 sm kunyit hidup
35 gm bawang putih dan bawang merah
1 sudu jintan putih
1 biji buah pala ditumbuk halus
4 helai daun salam
2 biji ubi kentang direbus hingga masak		 2 biji bawang besar dibelah empat
35 gm daun saderi
5 sm halia
5 biji buah keras
Cili hijau dibelah dua
Sedikit air asam jawa
Garam secukup rasa
Cara:
Ayam dibersihkan tetapi jangan dipotong, selepas dibasuh ditoskan airnya. Gilingkan kunyit hidup, bawang putih, bawang merah, jintan putih, halia dan buah keras hingga lumat. Masakkan semua bahan yang telah digiling bersama santan, buah pala yang sudah ditumbuk, air asam jawa dan daun salam. Bila telah hampir pekat masukkan bawang besar dan cili hijau. Bila sudah pekat angkatkan dan ketepikan. Panggang ayam sehingga masak sambil itu curahkan kuah pada ayam sambil terus dibalik-balik sehingga rata dan masak. Hiaskan dengan daun saderi serta ubi kentang sewaktu menghidangkannya.
Review:



Minimum Linux GB
 10GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
3 Addon Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Entrepreneur Linux GB
 20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addon Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More

Minimum Windows GB
 10GB Web Space
 10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Mid Windows GB
 20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 450/- per year
 More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.