10 tahil asparagus putih 6 tahil sotong 1 mangkuk kecil lada 2 camca besar minyak masak 1 camca kecil tepung jagung
(bancuh dengan secamca besar air) ½ camca besar bawang putih Serbuk perasa Sedikit gula
Cara:
Asparagus di buang kulitnya airnya & potong sepanjang dua inci.Buang pangkal yang keras. Celur selama 10 minit.Tos & ketepikan. Panaskan kuali& masukkan dua camca besar minyak masak, Tumis bawang putih. Masukkan sotong & goreng tiga minit. Setelah itu masukkan pula lada & diarkan dua minit. Kemudian masukkan asparagus yang sudah dicelur & goreng kira-kira tiga minit. Bubuh serbuk perasa & sedikit gula.Akhir sekali masukkan bahan-bahan tepung jagung & biarkan dua minit sebelum diangkat.
