Ayam Masak Hitam 
Kiriman: IbuAina
Sumber: ibu
Hits: 479 Rating: 7.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan A:
½ ekor ayam (di potong kecil)
2 sudu besar serbuk kunyit
garam
1 sudu jintan manis(di tumbuk halus)
|
Bahan B:
3 Ulas bawang merah/ bawang besar(dikisar)
semangkuk cili kisar (mangkuk sederhana)
2 susu kicap pekat
2 sudu sos tiram
2 sudu sos tomato/ cili
2 biji bawang besar( di hiris bulat)
3 tangkai cili hijau ( di hiris atau di potong tgh)
garam
serbuk perasa
Minyak. |
| Cara: |
*Bahan A diperap dan di goreng (agak2 je)
*keluarkan minyak sikit dan tumis bahan B sehingga garing
*setelah garing masukkan ayam.
*potong daun bawang 1/2 inci masukkan kedalam lauk.
*masukkan bawang hiris dan cili hijau.
biar sehingga masak.
|
| Cadangan Hidangan: |
| sedap di makan dgn nasi putih atau nasi jagung. |
