masakan cencaru specail
Kiriman: mahani
Sumber: resepi keluarga
Hits: 108 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1) ikan cencaru sederhana
2) cili padi 50 sen
3) bawang putih 4 ulas |
4)3 batang serai
5)minyak untuk mengoreng
6) garam ,gula, serbuk perasa dan limau kasturi |
| Cara: |
ikan yg tlh bersih letak garam dan kunyit kemudian goreng (ketepikan)
bahan - bahan kecuali(bahan no.5&6) ditumbuk hancur.panaskan sedikit minyak untuk menumis bhn td sehingga garing.kemudian msk sedikit air dan masukkan bahan no.5&6.setelah mendidih mskkan ikan. |
| Cadangan Hidangan: |
letak ikan tersebut dlm pinggan dan potong limau kasturi perah keatas ikan tersebut apabila hendak makan.
sedap dimakan panas-panas cuba la.... |
