500 g gaging lembu
5 sudu kicap manis
5 sudu kicap masin
3 ulas bawang putih(dimayang)
1 labu bawang besar (di mayang )
1 tangkai cili besar( dimayang)
1 keping asam keping
garam
perisa
sedikit minyak masak
\[
;
Cara:
1. Rebuskan daging dengan asam keping sehingga air rebusan itu kering(sehingga empuk)
2. Panaskan minyak
3. masukkan daging , dan semua bahan tadi sehingga nampak garing. angkat dan hidangkan.
