1 paket cendawan tiram
1 cawan tepung kek naik sendiri
garam
air
minyak masak
Cara:
1. Masukkan tepung kek, garam dan air kedalam mangkuk. kacau hingga sebati.
2. Panaskan minyak.
3. Celupkan cendawan ke dalam bancuhan tepung. Goreng di dalam minyak yang betul-betul panas.
4. Angkat cendawan apabila kuning keemasan dan toskan minyak.
5. Sedia di hidang.
Cadangan Hidangan:
Untuk lebih sedap, gunakan pencicah yang dibuat dari Kelantan.
