Puding Kurma Dan Sos Mentega
Kiriman: Lila Fowler
Hits: 4 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan Puding Kurma:
1. 20 biji kurma - dibuang biji
2. 1 cawan air suam
3. 100 g gula perang
4. 50 g mentega
5. 2 biji telur
6. 200 g tepung gandum
7. 1 ½ sudu teh soda bikarbonat
8. 1 sudu teh esen vanila
|
Bahan Sos Mentega:
1. 1 sudu besar mentega
2. 1 kotak whipped cream
3. 100 g gula merah
4. 1 sudu esen vanila |
| Cara: |
Puding Kurma:
1. Kurma dan air dikisar sehingga menjadi pes - asingkan
2. Pukul mentega dan gula menjadi lembut
3. Masukkan telur dan pukul lagi
4. Masukkan pes kurma tadi dan gaul
5. Masukkan tepung gandum sedikit-sedikit dan soda bikarbonat serta esen vanila
6. Masukkan dalam acuan kek dan bakar cara bain marie atau double boil (kukus)
7. Bakar selama 30-40 minit dengan suhu 180 darjah celcius.
Sos Mentega:
1. Masukkan semua bahan sos dalam periuk
2. Masak atas api sehingga berbuih dan matikan api
|
| Cadangan Hidangan: |
| Puding sedap dimakan suam bersama sos mentega tadi |
