Bahan sos: 50 gm keledek (direbus dan dikisar bersama sedikit air) 3 sudu besar udang kering 2 labu bawang besar 3 ulas bawang putih 1 sudu besar taucu 1 sudu kacang tanah 1 sudu besar cili kisar 1 sudu besar guka pasir Garam Serbuk perasa ½ cawan minyak masak untuk menumis
Bahan hiasan: 2 biji telur (direbus) 2 biji limau kasturi 2 sudu besar ikan bilis (digoreng) 1 sudu kecil kicap manis
Cara:
Tumis semua bahan sos. Celur mi dan tauge selama 1 minit. Angkat mi dan tauge yang telah dicelur dan masukkan ke dalam claypot. Tuangkan sos ke atas mi. Hiaskan semua bahan hiasan. Hidangkan.
