Chocolate Chip Cookies 
Kiriman: nasik
Sumber: Profesional Baking - Wayne Gisslen
Hits: 253 Rating: 8.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan A
300gm butter
249gm gula pasir
240gm gula perang
8gm garam |
Bahan B
175gm telur
2 teaspoon esen vanilla
Bahan C
600gm tepung kek
8gm soda bikarbonat
Bahan D
600gm chocolate chips
240gm walnut@pecans yang dicincang |
| Cara: |
1)masukkan bahan A dan putar sebati sehingga adunan berwarna krim.
2) masukkan bahan b dan pukul hingga adunan kenbang.
3)Masukkan tepung yang telah diayak bersama dengan soda bikarbonat sedikit demi sedikit.
4) last skali masukkan bahan D gaul sehingga adunan membentuk dough.
5) untuk membentuk gunakan piping beg@ bentukkan bulat.
6) bakar pada suhu 180c selama 15-20minit
|
| Cadangan Hidangan: |
| boleh pipe white chocolate diatas chocolate chip cookies yang telah sejuk. |
| Tambahan: |
| sesuai dihidangkan untuk minuman petang |
