Kuih Gelang/ Donut Kampung
Kiriman: yantjapley
Hits: 90 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
BAHAN A
1 kilo tepung gandum
1 bungkus yis
1 sudu makan gula
secubit garam
2 sudu makan majerin
|
BAHAN B
½ cawan minyak masak
air secukupnya |
| Cara: |
| ramas-ramaskan bahan A sehingga sebati. masukkan air sedikit demi sedikit (sampai agak-agak tepung boleh diuli) dan masukkan minyak (sikit-sikit jangan masuk sekali) untuk mengelakkan tepung melekat pada tangan dan memudahkan tepung diuli. tutup adunan selama 1 jam untuk mengembangkan adunan. kemudian adunan diuli bulat-bulat(macam bola golf) lepas tuh lubangkan bahagian tengah. boleh jugak uli adunan dan terap dgn acuan donut yang ble dibeli dikedai(kalau tak pandai bentuk pakai tangan). panaskan minyak(pastikan panas ) dan gorenglaa donut kita tadi sehingga berwarna keperangan. kalau tak confident boleh buat sikit-sikit dulu. kurangkan kuantiti tepung dan bahan lain ikut nisbah sukatan. |
| Cadangan Hidangan: |
| donut boleh dimakan begitu sahaja atau ditaburkan dengan gula pasir yang sudah dikisar halus dengan blender. |
