ikan goreng pedas kelate
Kiriman: ahmad fadlee
Sumber: keluarga
Hits: 4 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
ikan tongkol 1 ekor(direbus)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering
½ labu bawang besar dipotong bulat
daun sadri
|
1 keping asam gelugor/asam jawa
secukup rasa-nisan keret(gula melaka)
garam
|
| Cara: |
1.ikan yg direbus digoreng garing
2.kisarkan (bawang merah+putih+cili kering) sehingga lumat.
3.tumis bahan yg dikisar sehingga pecah minyak
4.bubuh nnisan,garam dan asam keping/asam jawa
5.masukkan ikan yg digoreng tadi
6.hiaskan dgn daun sadri dan tomato |
| Cadangan Hidangan: |
| makan dgn nasi panas/ nasi minyak |
| Tambahan: |
| SEDAP SENGOTI |
