1 kg sotong, dibersihkan dan diasingkan kepalanya
½ batang lobak merah, dikerat memanjang anggaran 3 cm dan dicelur
3 tangkai daun bawang, dihiris halus
Sedikit lidi untuk menyemat
Minyak untuk menumis
300 gm isi ikan tenggiri, dikisar lumat - bahan inti
2 camca besar daun ketumbar, dicincang halus - bahan inti
6 biji bawang merah, dibuat bawang goreng dengan sedikit minyak - bahan inti |
1 camca teh rempah kari ikan - bahan inti
3 camca besar pati santan - bahan inti
Garam secukupnya - bahan inti
1 biji bawang besar, didadu kecil - bahan kuah
1 bungkus rempah kari ikan - bahan kuah
2 cawan santan cair - bahan kuah
1 cawan rebung masam - bahan kuah
2 helai daun kunyit, dihiris halus - bahan kuah |
10GB Web
Space 