Sambal Telor Burung Puyuh special 
Kiriman: emadevin
Sumber: tersendiri
Hits: 11 Rating: 5.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
20 biji telor burung puyuh
3 sudu besar serbuk rempah cili Baba's
1 ulas bawang merah dipotong
5 ulas bawang merah kecil & 4 ulas b.putih (ditumbuk bersama secubit belacan)
2 helai daun pandan
garam
ajinamoto
minyak masak
|
3 sudu besar tepung Nespray(gaul dgn air panas secara pekat)
sedikit gula batu |
| Cara: |
| rebus telor terlebih dahulu.Panaskan kuali masukan minyak bersama bawang dan bahan yg ditumbuk tadi serta dgn daun pandan sehingga bau naik. masukkan serbuk cili dgn susu nespray digaul sampai masak. akhirnya masukan garam,ajinamoto,gula batu. seterusnya masukan telor dan masak sehingga kuah sambal pekat. |
| Cadangan Hidangan: |
| sedap dimakan bersama nasi lemak dan nasi putih. |
| Tambahan: |
| serbuk cili boleh juga diganti dgn cili giling. |
