Kerabu Pegaga Dan Mangga
Kiriman: Zueraya Zainudin
Sumber: sendiri
Hits: 6 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
1 ikat pucuk pegaga
2 biji mangga muda
¼ kelapa parut |
10 batang cili api
1 biji bawang besar - dimayang
2 biji limau kasturi
secubit garam |
| Cara: |
Pegaga dibersihkan.asingkan daun dan batang.batang pegaga dikerat - kerat kan.
mangga muda dihiris halus..kelapa parut ambil yang putih shaja.digaulkan dgn sedikit serbuk kunyit dan garam serta perahkan air asam limau.
bawang dan cili dihiris.akhir sekali gaulkan kesemua bahan.
|
| Cadangan Hidangan: |
| sedap jika dimakan bersama ikan bakar. |
| Tambahan: |
| rasanya biar sebati...masam dan masin. |
