Masak lemak jantung pisang
Kiriman: Siti Khatijah bt. Mohd Isa
Sumber: sendiri
Hits: 5 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
2 biji jantung pisang Abu Nipah
1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair
Daun kunyit
Bahan tumbuk
4 biji bawang merah
4 biji bawang putih
|
1 cm kunyit hidup
10 biji cili api kampung
10 ekor ikan bilis
garam , gula secukup rasa
|
| Cara: |
1. Masakkan santan cair dengan bahan tumbuk
2. Apabila mendidih masukkan jantung pisang yang telah diricih
3. Apabila jantung lembut masukkan santan cair dan rasa secukup rasa
4. Didihkan sebentar dan angkat |
| Cadangan Hidangan: |
| Makan bersama nasi putih |
| Tambahan: |
| Jantung Abu nipah disiang sehingga lapisan putih kelihatan |
