Biskut Serpihan Coklat
Sumber: Majalah Sajian Jelita Bil. 42
Hits: 1110 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
120 gm mentega tanpa garam
120 gm gula halus
90 gm gula perang
2 biji telur
120 gm serpihan coklat
60 gm walnut, dicincang kasar |
Diayak bersama:
¼ cawan serbuk koko
330 gm tepung serba guna
2 camca besar serbuk penaik |
| Cara: |
| Pukul mentega bersama kedua-dua jenis gula hingga kembang. Masukkan telur, kacau rata. Masukkan bahan-bahan diayak bersama, serpihan coklat dan walnut. Gaul sebati. Bulat-bulatkan adunan seperti guli dan susun di atas dulang bakar. Tekan adunan sedikit sebelum dibakar. Bakar 10 - 12 minit pada suhu 180'C. Apabila biskut sejuk, ayak serbuk koko di atasnya. |
