5 keping ikan kurau kering 1 sudu kecil lada hitam kisar
2 helai daun cekur - dimayang 2 sudu besar cuka
Cara:
Bersihkan ikan kurau, goreng hingga masak dan kecaikan isinya dan tumbuk. Daun cekur dimayang halus. Satukan ikan kurau, cekur, lada hitam dan cuka, gaul rata. Hidangkan bersama nasi panas.
