Mee Ayam Selayang 
Kiriman: suraya
Sumber: chef ika emon
Hits: 6 Rating: 7.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
bahan kisar
7 bawang merah
5 bawang putih
2 inchi kunyit hidup
4 buah keras
2 kulit kayu manis
|
ayam yg potong kecil dan halus
3 bawang besar potong dadu
3 sudu minyak masak
garam,gula dan serbuk perasa
4 cawan air |
| Cara: |
tumis bahan kisar hingga naik minyak.
Masukkan ayam yg sudah di potong kecil kecil.
gaulkan rempah tumis dan ayam utk seketika
masukkan air dan masak hingga ayam empuk.
last sekali masukkan bawang besar yg di potong dadu,perasa,garam dan gula |
| Cadangan Hidangan: |
kuah ini di tuang di atas mee kuning,sawi celur.bwang goreng dan cili merah potong.
untuk rasa pedas,sambal kicap disediakan untuk tambahan rasa |
