Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > kuih Bom (Sesame Seed Ball)

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
kuih Bom (Sesame Seed Ball)
Kiriman: Hjh. Noorgeyah HM
Sumber: Recepi from my chinese beautician.
Hits: 124 Rating: 0.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
Bahan-bahan untuk doh:

1) 500gm tepung beras pulut
2) 150gm tepung kanji (tang-min flour)
3) 180gm gula caster
4) 150gm lelamak sayuran (crisco)
5) 450gm air
6) 100gm biji bijan
Bahan-bahan untuk intinya:

1) 300-400gm kacang tanah
2) 100-150gm gula
3) 2 sudu makan madu
4) 2 sudu kecil biji bijan (optional)
5) gelas air
Cara:
Cara-cara membuat dohnya:

1) Campuran semua tepung, gula dan crisco.
2) Masukkan air sedikit demi sedikit, ulikan hingga benar-benar sebati dan lembut. Jika terlalu keras, masukkan sedikit air sahaja.

Cara-cara membuat intinya:

1) Kacang digoreng dan kisar hingga halus.
2) Masakkan gula hingga sedikit perang.
3) Masukkan air, masak hingga gula sedikit pekat.
4) Masukkan gula dan madu, gaul sebati dan sejukkan. Buat bulat bulat untuk inti.

Cara-cara membuat:

Ambil sedikit doh, leperkan dan intikan dengan bebola kacang tadi. Golekkan dengan biji bijan selapas itu gorenglah hingga masak.
Cadangan Hidangan:
1) Tepung kanji buatan Hong Kong lebih baik untuk kuih, walau bagaimana pun boleh juga gunakan kanji buatan tempatan atau Thailand.
2) Inti boleh ditukar kepada kelapa, dll.
3) Jika mengoreng, apinya biar lah sederhana, jangan terlalu besar apinya atau minyak terlalu panas.
4) Biar banyak minyak, supaya kalau mengoreng, kuih itu betul betul tengalam.
5) Uli doh itu sehingga betul betul lembut.
Tambahan:
Kuih ini memang sedap dimakan ketika masih panas lagi.. Kalau ikut resepi ini, InsyAllah, kuih ini tidak ada masaalah meletup ketika mengorengnya.
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.