Mee Sup Cina Express
Kiriman: Ferdaus
Sumber: Restoran cina
Hits: 7 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan Sup:
Segenggam ikan bilis putih (siap dibelah)
Lada sulah secukup rasa
Garam sedikit |
Bahan Mi:
Mee kuning
Bebola ikan (dibelah dua)
Fishcake (dihiris nipis)
Daun bawang (dihiris)
Bawang goreng (untuk hiasan) |
| Cara: |
Sup:
1. Masukkan ikan bilis kedalam periuk penuh berisi air, dan biarkan mendidih.
2. Renih sup sehingga ikan bilis lembut dan hancur. Masukkan sedikit garam dan lada sulah hingga secukup rasa.
3. Biarkan sup panas hingga sedia untuk dicampur mee nanti.
|
| Cadangan Hidangan: |
1. Celur mee kuning, bebola ikan dan hirisan fishcake dalam air mendidih.
2. Toskan air, masukkan mee, bebola ikan dan fishcake kedalam mangkuk.
3. Tuangkan sup ikan bilis kedalam mangkuk berisi mee.
4. Taburkan bawang goreng dan sedikit lada hitam sebagai hiasan.
5. Lebih sedap dimakan bersama cili hijau jeruk.
|
