Bubur Caca (I) 
Sumber: Majalah Wanita Disember 1999 (Keluaran Khas)
Hits: 2767 Rating: 6.75 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
500 gm keledek
250 gm keladi
1 liter santan
2 helai daun pandan |
100 gm tepung caca (tepung gunting berwarna-warni)
Sedikit garam sebagai perasa. |
| Cara: |
| 500 gm keledek dan keladi, dikupas dan dipotong dadu. Rebus keledek dan keladi sehingga empuk. Rebus tepung caca hingga lembut, masukkan ke dalam rebusan keledek dan keladi. Masukkan santan bersama daun pandan, kemudian masukkan sedikit garam. Kacau perlahan-lahan hingga santan mendidih, dan angkat untuk sejukkan. |
