Bahan A: 290 gm kuning telur 35 gm gula aising 1 sudu besar (ovalette)
Bahan B: 5 gm tepung gandum 10 gm susu tepung
Bahan C: 110 gm mentega 100 gm marjerin 175 gm susu pekat 1 sudu teh minyak mentega Pewarna kuning telur
Cara:
Pukul bahan A hingga gebu dan masukkan bahan C. Akhir sekali masukkan bahan B serta minyak mentega. Ambil satu pertiga adunan dan campur sedikit pewarna kuning telur. Gunakan acuan persegi dan bakar selapis-selapis. Dua lapis warna asal dan satu lapis warna kuning telur. Buat hingga habis. Apabila kek masak, sapu susu dan gulung kemas.
