1 biji timun (dipotong memanjang) 1 batang lobak merah (dipotong memanjang) 1 labu bawang besar (dipotong enam) 3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar 2 sm halia (dimayang) Sedikit cuka, kunyit dan garam ¼ cawan air
Cara:
Tumis bawang yang dimayang tadi, kemudian masukkan serbuk kunyit, cuka dan garam. Kacau hingga sebati. Masukkan sayur yang telah dipotong tadi diikuti dengan gula dan garam. Akhir sekali masukkan 3/4 cawan air dan masaklah hingga sebati.
