Bahan-bahan diayak bersama: 155 gm tepung halus 70 gm tepung besar ½ sudu teh serebuk penaik ¼ sudu teh soda penaik
Bahan-bahan hiasan: Gula halus Reben warna
Cara:
Putar mentega bersama gula pasir hingga ia kembang. Masukkan telur, putar lagi hingga ia kembang. Kemudian masukkan Bahan-bahan diayak bersama kelapa kering dan badam kisar. Uli adunan hingga ia sebati dan menjadi doh lembut. Canai doh. Potong doh bentuk jejari panjang. Buat hingga doh habis. Susun doh di atas tin bakar yang dilengser dengan sedikit mentega. Bakar ia pada suhu 190C selama 30 minit. Tabur gula halus di atas biskut rangup. Lapiskan tiga atau empat keping biskut. Ikat dengan reben.
