30 gm gula 60 gm tepung gandum(diayak) 4 biji pisang emas yang besar
Sedikit garam ¼ baking powder ½ kuali minyak untuk menggoreng
Cara:
Sediakan buah: Kupas pisang & lecek dalam mangkuk adunan. Campurkan gula & tepung gandum & kacau rata-rata. Persediaan untuk menggoreng: Panaskan anggaran 1/2 kuali minyak. Ronyokkan sehelai kertas serap minyak & bentangkan diatas pinggan. Masak Kuih: Cedok adunan dengan sudu basah & masukkan ke dalam minyak yang panas dengan menggunakan sudu basah yang lain untuk membulatnya. Goreng hingga kuning, sambil membalik-baliknya perlahan-lahan dengan belakang sudip berlubang. (Ini menjadikan kuih itu berbentuk bulat). Tuskan hingga kering & hidangkan dalam pinggan kuih.
