2 cawan tepung gandum 1 sudu kecil serbuk penaik ½ sudu kecil rempah kuih 1 cawan walnut (dicincang halus & dipanggang seketika) 1 ½ cawan epal merah (dicincang halus) ½ cawan mentega
1 cawan gula perang 1 biji telur Putih telur sebagai pelekat Kelapa parut kering & manik berwarna sebagai hiasan
Cara:
Pukul mentega & gula hingga sekata. Masukkan telur & kesemua bahan lain. Uli lagi hingga sebati. Jika adunan terlampau lembut tambahkan sedikit tepung lagi. Bulat-bulatkan adunan dan celup ke dalam putih telur kemudian golekkan ke dalam kelapa parut kering. Masukkan ke dalam mangkuk kertas kecil. Bakar selama 26 minit pada suhu 180C.
