Nasi Lemak Tumis 
Sumber: Majalah Saji Ogos 2000
Hits: 2256 Rating: 9.50 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
4 cawan beras panjang, dibersihkan dan tus
200 gm kelapa parut, dapatkan 4 ½ cawan santan
¾ sudu besar garam halus
4 ulas bawang merah, dihiris halus |
1 cm halia
2 helai daun pandan
1 batang serai, dititik
¼ cawan minyak
1 sudu teh lada hitam |
| Cara: |
| Panaskan minyak, tumis bawang, halia serta lada hitam. Bila kuning masukkan santan, garam dan daun pandan serta serai. Setelah santan mendidih, masukkan beras. Masaklah hingga santan kering. Kacau nasi, kecilkan api, tutup periuk dan angkat sehingga nasi masak. |
|
