Nasi Beringin 
Sumber: Majalah Perempuan Januari 1998
Hits: 1009 Rating: 5.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
250 gm beras panjang (dibersih dan disejat)
½ biji kelapa (diambil santan secukupnya seperti sukatan nasi lemak biasa)
1 sudu teh halba campur
2 helai daun pandan
Sedikit garam dan gula
Bahan-bahan hiris:
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm halia |
Bahan-bahan lain yang sudah siap:
Sambal tumis
Ikan bilis goreng
Kacang tanah goreng
Timun |
| Cara: |
| Jerang beras bersama santan, halba campur, daun pandan, garam, gula dan Bahan-bahan dihiris halus di dalam periuk. Masak seperti nasi lemak. Hidang nasi bersama sambal tumis, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng dan hirisan timun. |
