2.5 biji putih telur 80 gm gula halus 500 ml krim putar 250 gm kek span vanila
Cara:
Pukul krim keju, gula dan pati lemon sehingga ringan. Tambah telur dan kuning telur perlahan-lahan. Masukkan krim putar perlahan-lahan dan pastikan ia tidak berkelompok (meringue). Pukul putih telur dan 80 gm gula hingga kembang. Masukkan meringue perlahan-lahan. Letakkan span vanila ke dalam acuan bulat. Masukkan campuran keju ke dlaam acuan. Letakkan acuan dalam bekas berisi air dan bakar pada suhu 160C selama satu jam.
