Bahan-bahan untuk kuah: 3 ulas bawang putih (dikisar halus) ¼ cawan sos tiram Sebiji lobak merah (dipotong) Sedikit cendawan hitam (dipotong) Sedikit garam sebagai perisa Minyak untuk menggoreng Sedikit air
5 keping tauhu Jepun (dipotong dan digoreng terlebih dahulu)
Cara:
Tumis bawang putih sehingga garing dan masukkan sedikit sos tiram. Kacau hingga sebati. Campurkan lobak dan cendawan hitam yang telah dipotong. Akhir sekali, masukkan air serta tepung kanji untuk kuah yang lebih pekat. Setelah masak, hidangkan untuk dimakan bersama tauhu Jepun yang telah digoreng.
