250 ml minyak jagung 330 g tepung halus 75 g tepung jagung ½ camca teh garam
1 ½ camca teh serbuk rempah kek 160 g gula kastor ¼ camca teh serbuk kulit kayu manis 2 camca teh gula kastor
Cara:
Satukan semua bahan kecuali gula kastor di dalam mangkuk. Uli hingga ia sebati dan menjadi doh. Tekan doh di dalam acuan biskut, tabur gula kastor di atasnya. Cucuk permukaannya dengan garpu. Kemudian tandakan bahagian yang hendak dipotong dengan pisau (buat garisan kasar sedikit) supaya senang dipotong sewaktu hendak menghidangnya nanti. Bakar ia pada suhu 170'C, 30-40 minit. Biar ia sejuk. Potong mengikut potongan yang bertanda tadi.
