Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Ayam Sumbat
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Ayam Sumbat
Sumber: Masakkan Idaman Melayu 1977
Hits: 395 Rating: 0.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam (disiang tanpa merosakkan kulitnnya;diperasakan rata-rata)
Garam & lada sulah secukup rasa
1 cawan nasi
Isikan dalam ayam (dicincang)
2 sudu besar bawang merah digoreng)
3 biji telur (direbus,dikupas kulitnya & dicincang)		 2 biji telur (dibubuh bahan perasa & dipukul sedikit buah pala parut
900 ml air mendidih yang bergaram lemak untuk mengoreng
Kicap cair secukup rasa
2 tangkai daun bawanbg (dicincang)
1 tangkai daun sup/saderi
Cara:
Satukan semua bahan kecuali ayam,air,lemak,kicap,daun bawang & daun sup. Gaulkan rata-rata & sumbatkan ke dalam ayam. Sematkan bahagian yang terbuka.Masukkan ayam ke dalam air mendidih dengan berhati-hati. Masak hingga ia gelembung,kemudian cucukkan rata-rata dengan garpu. Teruskan merebus hingga separuh empuk,kemudian angkat ayam dari air rebusan itu. Lapkan kering-kering dengan tuala kertas. Pijarkan lemak di atas api yang besar.Masukkan ayam & siramkan air kicap di atasnya.Goreng hingga rata kuningnya. Kurangkan minyak hingga tinggal 2 sudu.Kecilkan api, Masukkan air rebusan ayam tadi perlahan-lahan .Didihkan perlahan-lahan hingga ayamnya empuk & kuahnya hampir kering. Isikan ke dalam pinggan & hiaskan dengan daun bawang & daun sup/saderi.Hidangkan panas-panas.
Cadangan Hidangan:
Untuk 4-6 orang saja
Review:



Minimum Linux GB
 10GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
3 Addon Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Entrepreneur Linux GB
 20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addon Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More

Minimum Windows GB
 10GB Web Space
 10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Mid Windows GB
 20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 450/- per year
 More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.