500 gm daging cincang 5 biji ubi kentang 1 camca teh serbuk lada hitam 2 biji telur Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng
Bahan-bahan dimayang: 4 tangkai daun bawang 4 tangkai daun saderi 4 biji bawang merah
Cara:
Rebus kentang dan dilecek lumat. Gaul semua bahan kecuali minyak dan telur hingga rata. Bulat-bulatkan dan leperkan. Celup dalam telur yang dipukul dan goreng.
