Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Sambal Goreng
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Sambal Goreng 2.00
Sumber: Masakkan Idaman Melayu 1977
Hits: 1936 Rating: 2.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
250 gm hati atau limpa
126 gm paru
Air garam yang mendidih
3 sudu minyak makan
3 ulas bawang putih (dicincang)
7 ulas bawang merah (dihiris halus)
Garam & lada sulah secukup rasa
4 keping tempeh (dipotong dadu sebesar 1.2 cm)
3 keping tauhu (dipotong dadu sebesar 1.2 cm)
4 batang lada merah
3 batang lada hijau
1 ikat suun		 3 keping tauhu (dipotong dadu sebesar 1.2 cm)
4 batang lada merah (dihiris menyerong & dibuang bijinya)
3 batang lada hijau (dihiris menyerong & dibuang bijinya)
1 sudu air asam jawa
1 cawan pati santan
1 sudu kicap cair
1 labu bawang besar (dibelah dua,dihiris & digoreng)
Cara:
Masukkan hati atau limpa ke dalam air garam yang mendidih & keluarkan selepas 2 minit. Potongkan memjadi dadu-dadu sebesar 1.2 cm.Rebus paru dengan air itu sehingga empuk.Potong-potongan seperti hat/limpa. Pijarkan minyak & gorengkan bawang putih & bawang merah.Masukkan hati & paru-paru. Perasakan secukup rasa & gorengkan selama 5 minit. Masukkan tempe & tauhu. Teruskan menggoreng selama 5 minit lagi. Masukkan lada,air asam jawa & pati santan,kacau hingga bercampur rata.Biarkan mendidih.Kecilkan api & masukkan suun. Didihkan peralahan-lahan hingga hati & paru empuk. dengan mengacaunya selalu.Masukkan kicap cair & kicap manis.Gorengkan hingga mesra & rasalah asam garamnya. Angkat dari api,Hiaskan & hidangkan panas-panas dengan nasi putih.
Cadangan Hidangan:
Untuk 4 orang saja
Review:



Minimum Linux GB
 10GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
3 Addon Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Entrepreneur Linux GB
 20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addon Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More

Minimum Windows GB
 10GB Web Space
 10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Mid Windows GB
 20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 450/- per year
 More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.