Bunga Kobis Tempura
Kiriman: Puteri Azlian
Sumber: Sendiri
Hits: 0 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
bunga kobis ½ labu
telur ayam 1 biji |
tepung jagung ½ cawan
lada hitam secukup rasa
lada sulah (Aji Shio)secukup rasa
garam secukup rasa |
| Cara: |
Bunga kobis dipotong sekuntum sekuntum.
Telur dipukul dan diasingkan.
Gaulkan tepung jagung, lada hitam, lada sulah (Aji Shio) dan garam.
Celup bunga kobis ke dalam telur dan kemudian salutkan dengan tepung yang digaul tadi. Cuba salut setebal yang boleh. Seterusnya goreng dengan api sederhana.
|
| Cadangan Hidangan: |
| Boleh dihidangkan dengan sos cili thai. Hidangan ini untuk 4 orang. |
| Tambahan: |
| Sedap dimakan panas-panas. |
