Bergedel Ikan Traditional 
Kiriman: Norazilah
Sumber: mama
Hits: 237 Rating: 10.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Bahan2nya:
1 kilo isi ikan kembung - dikisar
5 batang serai - diricik & dikisar
1 mangkuk kelapa mesin - dikisar
Sedikit cili padi - dikisar
|
Bahan2nya:
10 biji bawang merah - dikisar
5 biji bawang putih - dikisar
Sedikit garam, gula & perasa
Sedikit serbuk kunyit
3-5 biji telur -dipukul sekejap (sebagai penyadur)
Sedikit serbuk roti (sebagai penyadur) |
| Cara: |
Satukan semua bahan & kisar sampai halus.
Kepal-kepalkan adunan tadi menjadi seperti bergedel. Lalu celupkan adunan tadi ke dalam telur & gelekkan atas serbuk roti.
Ketepikan. Panaskan minyak, goreng adunan tadi sampai habis. |
| Cadangan Hidangan: |
| Sesuai dihidang sebagai snek ringan |
