Daging Tumbuk E
Kiriman: Eda Melissa
Sumber: Kak Miss
Hits: 141 Rating: 0.00 Review: 0
|
|
| Bahan-Bahan: |
Daging
Minyak masak
Cili boh - 5 sudubesar atau ikut rasa pedas masing2.
Bahan perlu di blend;
Bawang Merah - quntity sama dgn daging
Bawang putih
Lengkuas
Halia
|
Kicap Cair 3 sudu besar
Kicap Pekat 3 sudu besar
Gula 2 sudu besar
Garam secukup rasa
|
| Cara: |
Goreng daging kosong dgn minyak masak,3/4 masak ,angka dan asingkan dari minyak.
Lebihan minyak, tumis bhn blend tadisampai naik bau.
Masukkan ili boh, tumis sampai garing.Masukkan sos kicap masin dan manis.Selepas itu masukkan daging yg telah digoreng 3/4 masak tadi.
Masukan gula dan garam. |
| Cadangan Hidangan: |
| Boleh dihias dgn cili merah dan bawang besar potong bulat. Kalau nak kan kuah, tambah kan 1/2 cawan air. |
| Tambahan: |
| Simple, dan sedap. Kebiasaannya,lauk ini kurang kuah,tetapi tidak juga erlalu kering. Just nice. |
