Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Pulut Panggang

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Pulut Panggang 7.50
Sumber: Masakkan Idaman Melayu 1977
Hits: 1278 Rating: 7.50 Review: 0
Bahan-Bahan:
500 gm beras pulut (dikosek & ditoskan)
1 cawan pati santan
1 helai daun kunyit
2-3 sudu minyak jagung
90 gm udang kering (direndam,dibersihkan & ditumbuk)

Bahan Tumbuk:
2 batang lada merah
10 ulas bawang merah
sudu lada sulah
4 biji buah keras
1 culas bawang putih
biji kelapa (dibuang kulit arinya & dipatutkan & ditumbuk)
Daun pisang untuk membungkus (dilayurkan)
2 helai daun pandan
1 sudu garam

2.5 cm kunyit hidup
1 sudu ketumbar (direndang)
1 sudu belacan (dibakar)
sudu gula pasir
1 sudu garam
Cara:
Dalam sebuah kuali mungkum,gaulkan pulut,santan,daun kunyit,daun pandan & garam. Kukuskan campuran itu hingga pulut masak tetapi tidak terlalu kembang (benyet).Keluarkan daun-daun itu & ketepikan pulut. Pijarkan minyak atas api yang sederhana & gorengkan bahan tumbuk selama 3 minit lagi.Masukkan kelapa,kacau & gorenglah sehingga kering. Jaga jangan sampai hangus. Rasalah garamnya & angkat dari api. Sejukkan. Bubuh sedikit pulut di atas pisang.Bentukkan supaya menjadi gulungan-gulungan leper sepanjang 13 cm.
Bahagikan inti dengan sama rata,& gulung ketat-ketat untuk membungkusnya. Sematkan bungkusan itu dengan lidi.
Panggang pulut dia atas api arang yang perlahan selama 30 minit, dengan membalik-baliknya selalu. Hidangkan panas-panas atau sejuk dalam bungkusan.
Cadangan Hidangan:
Untuk membuat 14 bungkus
Tambahan:
Jika menggunakan udang hidup sebagai ganti udang kering,ganda-duakan banyaknya.
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.