Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Nasi Ayam Chinese Style

| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Nasi Ayam Chinese Style 3.67
Kiriman: zilla
Sumber: dari ibu
Hits: 437 Rating: 3.67 Review: 0
Bahan-Bahan:
Bahan A (Utk merebus Ayam)
--------
Ayam seekor
Halia 1 inci
Bawang merah 1 ulas sederhana besar
Bawang putih 2 ulas
Sup bunjut Tulang Adabi 1pkt(ambil bunjutnya sahaja

Bahan C (Utk Sos Cili)
--------
Cili Merah 5 biji
Cili kering 3 biji
Sebiji tomato
Bawang merah 1 ulas
Bawang putih 3 ulas
Air asam jawa pekat 3 -4 sudu makan biar dia masam sikit.
Gula ikut rasa lagi manis lagi bagus.
Bahan B (Utk memasak nasi)
--------
Beras 4 tin susu
1 kiub pati ayam Knoss
Mentega 2 sudu makan
Didalam sup bunjut tadi ada bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga.(ambil rempah ratusnya saja)
Air kena ikut berapa banyak beras.
Bawang merah 1 ulas sederhana besar
Bawang putih 2 ulas
Halia 1 inci
daun sup dan daun bawang untuk di taburkan di atas nasi nanti.
Lemak ayam 200 gram
Daun pandan.
Bahan D (utk peram ayam dan goreng)
--------
Kicap pekat manis 3 sudu makan
Madu 4 sudu makan (2 sudu utk peram & 2 sudu utk guna selepas goreng ayam)
Garan sedikit
gula sedikit
Minyak bijan 3 sudu makan.

Bahan E (Utk sup)
--------
Kiub ayam
daun su dan daun bawang
Perencah Sup Adabi 1 pkt
Perencah Kurma Adabi pkt
Tulang Ayam sedikit saja.
garam
Air guna air lebih dari rebus ayam.
minyak untuk menumis
Bawang merah 1 ulas
Bawang putih 2 ulas
Halia inci
Cara:
1) Bahan A hendaklah dimasak setelah semua bahan itu dihiris halus kecuali ayam biarkan dia seekor.
2) Bahan B hendaklah ditumiskan semua bahan tadi kemudian masakkan nasi di dala periuk nasi elektrik.
3) Bahan C hendaklah di blender sehingga halus kemudian terus masak tanpa minyak tunggu hingga sos mendidih dan pekat baru angkat disejukkan.
4) Bahan D kacau semua bahan itu kemudian sapukan pada ayam peram dalam 1/2 jam kemudian goreng ayam yang sudah direbus dan diperam dlm api yang panas cukup selama 5-10 minit kemudian terus sapu madu yang 2 sudu lagi tu.biarkan ia sejuk. kalau boleh gantungkan ayam itu.
5) Bahan E bahan itu semua dimasakkan dengan perencah yang ditumiskan dan tambahkan air lagi kalau nak sup banyak.
Cadangan Hidangan:
Di hidangkan dengan salad dan lebih sedap kalau dapat dihidangkan dengan sawi cina yang kecil tu tapi sawi itu di rebuskan dan gorengkan bawang putih dengan sos tiram kemudian taburkan di atas sawi tadi. Utk kicap ikut suka tapi kalau campurkan kicap cair dengan sos tiram pun sedap untuk kicap nasi ayam.
Tambahan:
rasalah hidangan ini kerana ini hidangan keluarga
Review:



Minimum Linux GB
20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addons Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More


Entrepreneur Linux GB
40GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
20 Addons Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More


Minimum Windows GB
10GB Web Space
10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 100/- per year
More



Mid Windows GB
20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel

RM 450/- per year
More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

Mesra.net is a trademark of Mesra.net Sdn. Bhd.
All content is copyright 1998-2009 Mesra.net and its respective owners.