Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Laksa Dengan Kuah Ayam
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Laksa Dengan Kuah Ayam
Sumber: Masakkan Idaman Melayu 1977
Hits: 586 Rating: 0.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
500 gm mee laksa (dicelur & ditoskan)
1 ekor ayam (disiang,dipotong-potong & diperasakan)
3 sudu minyak makan
12 ulas bawang merah (dihiris)
500 gm udang hidup (dibuang kulitnya & uratnya & diperasakan)
1 sudu gula
Sedikit serbuk perasa
1 ½ sudu kicap cair		 Garam & lada sulah
Secukup rasa
900 ml santan
2 helai daun salam
Garam secukup rasa
Daun kemangi
¾ cawan bawang merah goreng
4 biji telur (direbus,dibuang kulitnya & dihiris)

Bahan Giling:
10-12 batang cili pada atau secukup rasa
4 ulas bawang putih
1 batang serai (dihiris)
5 biji buah keras (direndang)
2.5 cm kunyit
Cara:
Pijarkan minyak atas api yang sederhana.Masukkan bawng merah & udang.Gorengkan hingga udang mula hendak melengkung. Masukkan bahan giling & teruskan menggoreng hingga keluar minyaknya. Kecilkan api & tuangkan santan ke dalamnya.Kacaukan hingga mendidih,kemudian masukkan ayam & daun salam.Didihkan selama 2 minit. Kecilkan api & didihkan perlahan-lahan hingga ayam empuk & kuahnya pekat. Masukkan garam secukup rasa, angkat dari api.
Untuk Menghidang: Isikan sedikit mee laksa dalam mangkuk-mangkuk yang beasingan.Tuangkan di atasnya dengan potongan-potongan daging ayam,daun kemangi,bawang merah goreng & telur. Hidang segera.
Tambahan:
Untuk 4-6 orang saja
Review:



Minimum Linux GB
 10GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
3 Addon Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Entrepreneur Linux GB
 20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addon Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More

Minimum Windows GB
 10GB Web Space
 10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Mid Windows GB
 20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 450/- per year
 More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.