Mesra.net - Malaysia Directories & Information

Malaysia Directories & Information

Search

More search options

Home

Mesra.net - Resepi > Nasi Ulam
| Add Recipes | Recipes of the Day | Discussion/Request Recipesnew | Top Rating Recipes |
Nasi Ulam
Sumber: Masakkan Idaman Melayu 1977
Hits: 448 Rating: 0.00 Review: 0
Bahan-Bahan:
2 cawan beras (dikosek & ditoskan)
1 cawan beras pulut (dikosek & ditoskan)
1 ½ cawan pati santan
Garam secukup rasa

Bahan Tambahan:
Daging atau ikan masin goreng (dipotong kecil-kecil)
1 cawan ikan bilibs goreng
2 keping tempeh (dihiris & digoreng hingga garing)
1 keping telur dadar yang tipis dan besar (digulung & dihiris tipis-tipis)
Pucuk ubi kayu yang telah direbus
Kangkung yang telah dikukus
½ cawan udang kering (direndam,ditoskan,ditumbuk & digoreng)
Bahagian pangkal 2 batang serai (dihiris halus & digoreng sebentar)		 1 sudu ketumbar (direndang & digiling)
½ cudu jintan manis (direndam & digiling)
Sedikit jintan putih (direndam & digiling )

Bahan Sambal:
4 batang lada merah
1 biji besar tomato
Sedikit gula pasir
1 sudu garam
1.2 cm kiub belacan (dibakar)
air limau kasturi/nipis
Cara:
Campurkan kedua-dua beras & beras pulut & kukuskan hingga separuh masa. Satukan santan,garam & bahan giling. Masukkan ke dalam nasi tadi & teruskan mengukus hingga masak. Senduk & isikan ke dalam acuan dengan elok.
Untuk menyediakan Sambal: Tumbuk semua bahan bersama-sama kecuali air limau/nipis.Kemudian masukkan air limau tadi & sesuaikan rasanya.Isikan ke dalam mangkuk. Hiaskan nasi dengan sedikit daripada tiap-tiap bahan tambahan tadi.Hidangkna dengan sambal & bahan-bahan tambahan yang lain, didalam pinggan-pinggan yang berasingan.
Cadangan Hidangan:
Untuk 4-6 orang saja
Review:



Minimum Linux GB
 10GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
3 Addon Domain
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Entrepreneur Linux GB
 20GB Web Space
No Setup Fee
Free Templates & Site Builder
Fantastico Enabled
10 Addon Domain
Tomcat/JAVA Servlet Enable
Unlimited POP3 / Web Email
100 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
Unlimited mySQL Database
Web Base Control Panel
RM 250/- per year
More

Minimum Windows GB
 10GB Web Space
 10 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
50 GB Bandwidth Transfer
20 Sub Domain
mySQL/ODBC Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 100/- per year
 More
Mid Windows GB
 20GB Web Space
20 GB Email Space
No Setup Fee
Unlimited POP3 / Web Email
Dedicated IP Address
200 GB Bandwidth Transfer
Unlimited Sub Domain
mySQL/ODBC Database
MSSQL 2000 Database
ASP .NET 1.1/2.0
Web Base Control Panel
RM 450/- per year
 More


Disclaimer | Privacy Policy | Term of Conditions | About Us | Advertise | Contact Us

© Mesra.net is a trademark of Multi System Resources And Network [M] Sdn. Bhd.
All content is copyright © 1998-2006 Mesra.net and its respective owners.